Fruit cake in Scott's Antarctic

Une longue durée de conservation.

Lorsque l'explorateur polaire britannique Robert Scott mena sa célèbre deuxième expédition en Antarctique en 1910 (il y périt en 1912), l'équipe emporta avec elle une provision de gâteau aux fruits anglais. Il a été rapporté dans le New York Times que le gâteau aux fruits avait été trouvé à l'intérieur d'un vieux bâtiment en bois en Antarctique utilisé par l'expédition en 1911, le gâteau toujours enveloppé dans du papier dans sa boîte d'origine "a l'air et sent comestible". Agé de plus de cent ans, est-ce le gâteau aux fruits le plus ancien du monde ?

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