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Buckingham-cakes

Obstkuchen mit französischem Brandy 280g

Butterfruchtkuchen aus Weinreben, angereichert mit französischem Brandy. 

NUR FÜR DEN HANDEL. NICHT ONLINE VERFÜGBAR. 

Weitere Informationen

Rezept & Geschmack

Rezept: Hergestellt mit reiner Butter, saftigen Sultaninen, Rosinen, Korinthen, köstlichen Kirschen,
säuerlicher Orangen- und Zitronenschale und einer Prise Gewürz. Vor dem Backen werden die getrockneten Weintrauben über Nacht in einem milden Cognac eingeweicht. 


Geschmack: Köstlich reichhaltig, dunkel, feucht und fruchtig. Der subtile Geschmack des Cognacs
verleiht einen sehr raffinierten Geschmack und ein unverwechselbares Aroma, das an
Weihnachtspudding erinnert.

Präsentation

Der Kuchen ist vakuumversiegelt in einer Ringpull-Dose, die in einer schönen Geschenkbox verpackt ist.

Als Geschenk senden

Derzeit online nicht verfügbar.

Haltbarkeit und Lagerung

24 Monate. Umgebungstemperatur. Sehr widerstandsfähig gegen lange Versandzeiten und unterschiedliche Klimazonen. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht lagern. Keine Kühlung erforderlich. Nicht einfrieren.

Zutaten

Alle unsere Kuchen werden in kleinen Chargen handgefertigt und dann von Hand verpackt. Wir machen keine Kompromisse bei der Qualität unserer Zutaten. Unsere Philosophie ist „Qualität statt Quantität“. 

ZUTATEN: Weinbeeren (39 %) (Sultanas, Rosinen, Korinthen), WEIZENMEHL (mit zugesetztem Calcium, Eisen, Niacin, Thiamin), pasteurisiertes EI, Butter (MILCH, Salz), brauner Zucker, Feuchthaltemittel: Glycerin, kandierte Kirschen (5 %) (Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Frucht- und Gemüsekonzentrat: Karotte, Aronia; Säureregulator: Zitronensäure), schwarzer Sirup (Rohrzuckermelasse, teilweise invertierter Zuckersirup), Brandy (3 %), gemischte Schale (Orangenschale, Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliche Aromastoffe, gemischte Gewürze (Cassia-Zimt, Koriander, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Nelken), Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Salz.   

Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen. Kein Palmöl. Nach einem nussfreien Rezept hergestellt.

Allergene

Für Allergene und glutenhaltige Getreide siehe Zutaten in fettgedruckt/großgeschrieben. Hergestellt in einer Bäckerei, die Soja, Sulfite und andere glutenhaltige Getreide verarbeitet.

Nährwert-Information

Typische Werte pro 100g 

  • Energie 349kcal / 1467kJ
  • Eiweiß 3.9g
  • Fett 10.0g
  • davon gesättigte Fettsäuren 5.9g 
  • Kohlenhydrate 60.1g
  • davon Zucker 45.4g
  • Ballaststoffe 2.1g Salz 0.41g