جميع كعكاتنا مصنوعة يدوياً على دفعات صغيرة ثم تُعبأ يدوياً. لن نساوم على جودة مكوناتنا. فلسفتنا هي "الجودة لا الكمية".
المكونات: فواكه الكرمة (39%) (زبيب، زبيب أسود، زبيب أبيض)، دقيق القمح (مع إضافة الكالسيوم، الحديد، النياسين، الثيامين)، بيض مبستر بيض، زبدة (حليب, ملح)، سكر بني، مرطب: جلسرين، كرز مسكر (5%) (كرز، شراب الجلوكوز والفركتوز، مركز فواكه وخضروات: جزر، أروينا؛ منظم الحموضة: حمض الستريك)، دبس أسود (دبس قصب السكر، شراب سكر مقلوب جزئياً)، براندي (3%)، قشر مختلط (قشر برتقال، قشر ليمون، شراب الجلوكوز والفركتوز، سكر، منظم الحموضة: حمض الستريك)، مادة حافظة: سوربات البوتاسيوم، نكهة طبيعية، توابل مختلطة (قرفة كاسيا، كزبرة، زنجبيل، بهار مشكل، جوزة الطيب، قرنفل)، عامل رفع: بيكربونات الصوديوم، ملح.
لا ألوان أو نكهات صناعية. لا زيت النخيل. مصنوعة بوصفة خالية من المكسرات.